芋艿怎麼做 蔥油紅燒芋艿的做法介紹

1、用料：芋艿5個、蔥1根、醬油2勺、豆瓣醬半勺。

2、芋艿切塊，爆香蒜瓣和蔥段。

3、倒入芋艿翻炒，加水末過芋艿。

4、生抽，鹽調味，半勺豆瓣醬增加風味。

5、20分鐘煮到軟爛，收汁起鍋一定不要收太乾了，湯汁才是精華！

6、最後來點蔥花裝飾即可。