綠茶的正確沖泡方法

綠茶的正確沖泡方法有以下幾個步驟：

步驟 1： 選取適合的茶葉量和泡茶器具。

- 一般來說，每次沖泡需要使用茶葉 1-2 克，泡茶器具可以選擇茶杯、茶壺等。

- 茶杯和茶壺兩者都可以用。茶杯容積小，適合單人飲用，並且使用方便；茶壺容積大，適合家庭或朋友聚會。

步驟 2： 水溫要適中。

- 綠茶的適宜水溫為 75-85 ℃。如果水溫過高，會破壞茶葉的營養成分，影響口感；如果水溫過低，沖泡出的茶水顏色淡且口感澀。

步驟 3： 充分浸泡時間。

- 水溫適中後，把茶葉放入泡茶器具裡，新鮮出沸水，浸泡茶葉 2-3 分鐘。時間過長，茶葉會苦澀，時間過短，茶葉的味道會不夠濃郁。

步驟 4： 濾出茶葉。

- 泡茶時間到了後，使用過濾器或茶篩等裝置將茶水濾出，保留清澈的茶水，茶葉要全部濾幹，以免影響下一次沖泡口感。

步驟 5：享用美味綠茶。

- 最後是享用美味的綠茶。可以在茶水中加入適量的冰糖和檸檬等輔助品來調節味道。