幹吃的苦蕎有什麼注意事項 幹吃的苦蕎禁忌有哪些

1、苦蕎性寒，有胃寒或胃病的人吃多了會反酸、腹瀉，所以脾胃虛寒、消化功能差、腹瀉頻繁、體質敏感的人不宜食用。

2、食用苦蕎後，少部分人會引起面板瘙癢、頭暈、氣喘等過敏症狀，所以對苦蕎有過敏史的人要謹慎食用。

3、苦蕎含有蘆丁，具有降血壓、降血糖、降血脂的作用，因此低血壓、低血糖、嚴重消瘦的人群要謹慎食用。