為什麼芋圓吃起來很硬 為什麼芋圓吃起來會感覺很硬

1、芋圓吃起來口感比較硬的原因有很多，一般情況下有可能是製作澱粉不對的緣故，建議最好是食用木薯澱粉，並且在製作的時候用滾水充分燙熟，這樣成品就會有彈性。

2、另外，製作是澱粉和水的比例不對，也會導致吃起來很硬，所以一定要事先了解清楚。