黑木耳炒芹菜做法 黑木耳炒芹菜的做法

1、主料：芹菜200克。

2、輔料：木耳(水發)30克,杜仲10克。

3、調料：姜5克,大蔥10克,大蒜（白皮）15克,鹽5克,植物油50克。

4、將杜仲烘乾研成細粉。

5、黑木耳用清水發秀去蒂根。

6、芹菜洗淨後切成段。

7、姜切成片，蔥切段。

8、蒜去皮，切成片。

9、將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒熱至六成時，放入薑片、蔥段、蒜片爆香。

10、隨即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒至芹菜斷生即成。