蜂蜜雞肉的做法 蜂蜜雞肉的做法簡單介紹

1、食材：雞胸肉150克、鹽適量、胡椒粉適量、料酒1湯匙、麵粉適量、雞蛋1個、鹽適量、水少許、食用油適量、番茄醬50克、糖30克、蜂蜜1湯匙、水30克。

2、雞胸肉洗淨切成條狀後切成塊。加入料酒、鹽、胡椒粉醃製15分鐘。

3、把醬汁材料全部加入小碗中，調成醬汁備用。

4、麵粉中加入雞蛋、鹽。邊加水邊攪拌調成麵糊。

5、把醃製好的雞肉塊放入麵粉中。均勻沾裹上面糊。

6、鍋中燒熱油。放入雞肉塊。小火炸至金黃撈出，進行復炸。

7、鍋中留少許底油倒入醬汁。小火煮至濃稠時加入雞肉塊。出鍋前撒上熟白芝麻即可。