什麼人不能吃蒜薹 不能吃蒜薹的人群

1、肝病患者不應吃大蒜薹。

2、很多人認為大蒜薹具有抗菌抗病毒作用，所以他們用大蒜來預防肝炎，甚至有些人在肝炎後每天都吃大蒜薹。這種做法對肝炎患者極為不利，因為大蒜薹對肝炎病毒的作用不大，相反，大蒜栓的某些成分對胃和腸有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎患者的噁心和許多其他症狀，肝病患者一定要注意不要吃大蒜薹哦，為了避免肝病的復發，還會影響新陳代謝，如果是胃腸道疾病，也要注意少吃，以免對消化不利。