哪類人群不宜吃黑蒜 什麼人不能吃黑蒜

1、眼病。長時間的食用黑蒜會危害到眼睛，所以如果是眼病患者，應該儘量避免吃黑蒜。尤其是那些身體素質差，而且氣血虛弱的人群。否則久而久之，就會出現視力下降、耳鳴及記憶力減退等症狀。建議眼病患者可以適當的服用藥物進行治療，在飲食上需要做到忌口。如果在夏秋季吃大量的黑蒜，對眼部的影響是最大的最明顯的。

2、肝病。在很多人的眼中，黑蒜可以抗菌抗病毒，所以就通過食用打算來預防肝炎的發生。其實這種做法對疾病的治療是不利的，因為黑蒜對肝炎病毒的抵制並沒有太大作用。反而，黑蒜中含有的成分還會刺激到胃腸，影響食物消化，加重肝炎病人的症狀。此外，黑蒜的揮發性會使得血液中血紅蛋白等降低，誘發貧血。

3、非細菌性腹瀉。患有非細菌性的腸炎，出現腹瀉時，是不宜生吃黑蒜的。由於腸道區域性有炎症，腸壁本身血管會擴張、充血，鉀、鈉和氯等電解質滲入腸腔，會刺激到腸道，使得腸蠕動加快，很容易出現腹痛腹瀉症狀。這時候若是再生吃黑蒜的話，會讓腸黏膜充血更加嚴重，讓病情惡化。若是已經出現了腹瀉現象，要慎重食用黑蒜。