筷子選怎樣的好 如何挑選筷子

1、竹筷。竹筷無毒無害，導熱性弱，表面光滑，最安全環保，同時價格也較為實惠。質量好的竹筷子，就算遇熱遇高溫，也不會變形。所以為家人購買筷子時，竹筷是首選之物。

2、木筷。木筷是由天然木質材料製成的，和竹筷子一樣，木筷易拿易放重量輕，導熱性弱，使用方便不燙嘴。但是，木材變質腐朽，就會生蟲子。木筷子也是一樣，如果用得久了，容易出現劃痕凹槽，滋生真菌、細菌，還特別容易長黴。

3、不鏽鋼筷 。不鏽鋼筷子經久耐用，而且不容易受潮發黴，容易清洗，乾淨衛生。但是，不鏽鋼筷導熱性強，容易燙嘴。同時，如果筷子質量不好可能導致重金屬析出。使用不鏽鋼筷子時，應避免和醋、鹽長期接觸，也不要用清潔球或強酸強鹼進行清洗，以免使其中的重金屬溶出。

4、陶瓷筷。陶瓷筷不易磨損，不受潮發黴，相比於不鏽鋼筷，陶瓷筷的導熱性較弱，不會發生燙嘴的情況。但是，陶瓷筷重量較大，使用起來不夠便捷，而且容易摔碎，價格也較高。

5、選擇原色筷。在選購筷子時，不論什麼樣的材質，最忌諱選擇五顏六色的彩漆筷子。彩漆筷的表層是一層塗料，塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性，如果被人體吸入，有嚴重危害。