糖糕有糯米做法和配方 自制糯米糖糕

1、主料：糯米粉200g,白砂糖適量,水適量。

2、將適量糯米粉放入面盆中，加入50度的水適量，快速和成形。

3、揪一小塊按扁後，再放入適量糖。

4、團圓再按扁。

5、其它照做成形。

6、電餅檔燒熱後倒入適量油，再將成形的糖糕一一擺入。

7、三分鐘後再翻面煎另一面再過三分鐘。

8、盛盤即可。