糯米發糕的做法和配方 怎麼做糯米發糕

1、主料：糯米40克、大米40克、麵粉200克。

2、輔料：酵母粉3克、糖粉10克。

3、準備好糯米大米粥一杯（80克容量的杯子）麵粉：200克（兩杯半）糖粉：10克酵母粉：3克

4、不用加水攪拌成團。

5、三個不鏽鋼韓國碗，碗壁塗油，裝入麵糰，擺上葡萄乾、大棗、枸杞子，靜靜的醒發一個小時。

6、電磁爐籠屜，冷水開始設定時間23分鐘，成熟後3分鐘取出。

7、成品的發糕在150克左右。