紅糖糯米糕的做法 紅糖糯米糕製作方法

1、食材：糯米200g、麵粉100g、紅糖50g。

2、把糯米粉和麵粉按照2：1的方法混和。加入少量的水。把它混和均勻還沒有結塊的狀態。

3、再用篩子把它篩出來。用有孔的勺子把這些粉篩出來。

4、再把已篩出來的粉下面墊一塊布放進一口小圓碗中。待用。

5、紅糖選土紅糖用開水小量把它化開。待用。

6、鍋中先加水燒，再把這小碗的糯米粉上汽蒸15分鐘。

7、開啟鍋蓋再用刷子把紅糖刷在蒸過的糯米粉上，再上籠蒸一會，這樣好吃又好看的紅糖糯米糕就做成了。