西湖龍井用什麼沖泡法
來源:時尚少女範 1.39W
西湖龍井常用的沖泡法是以下幾種:
1. 溫泉沖泡法:
將西湖龍井茶葉放入熱水中,熱水溫度控制在80℃左右,浸泡時間控制在2-3分鐘,茶葉呈綠色,香氣明顯,味道醇厚。
2. 冷泡法:
將西湖龍井茶葉放入水中,清洗乾淨,控制水溫在6-10℃,然後放入冰箱冷泡,浸泡時間控制在6-12小時,茶葉的香氣和味道都會更加鮮美。
3. 直接泡法:
將西湖龍井茶葉放入熱水中,水溫約90℃左右,浸泡時間控制在1-2分鐘,茶湯清澈明亮,口感適宜,更能體現出茶葉的鮮活感。
以上是三種常用的沖泡方法,每種方法都有其特點,可以根據自己口味和喜好進行選擇。