燈籠椒炒茄子怎麼做 燈籠椒炒茄子的烹飪方法
來源:時尚少女範 2.55W
2、將茄子去蒂洗淨,切成兩段後對半剖開,切十字花刀;燈籠椒切塊備用。
3、炒鍋置於火上,倒入適量油燒熱至六成,放入茄子炸至金黃色,瀝油後裝盤,然後把燈籠椒也過一下油,瀝油後也放入盤中。
4、調入鹽、味精、蒜末,入開水鍋大火蒸五分鐘即可。
2、將茄子去蒂洗淨,切成兩段後對半剖開,切十字花刀;燈籠椒切塊備用。
3、炒鍋置於火上,倒入適量油燒熱至六成,放入茄子炸至金黃色,瀝油後裝盤,然後把燈籠椒也過一下油,瀝油後也放入盤中。
4、調入鹽、味精、蒜末,入開水鍋大火蒸五分鐘即可。