燈籠椒的食用方法 燈籠椒怎麼做好吃

1、食材：燈籠椒2個、豬肉300g、醬油適量、生粉適量、鹽適量。

2、把瘦肉洗乾淨，切片，放到碗裡，加上醬油、鹽和生粉攪拌均勻，醃製10分鐘。

3、把青椒洗乾淨，頭和籽去掉，然後切長條狀。切細一點，當然也不能太細。

4、把切好的青椒裝到盤子裡，撒上適量的鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘。

5、醃製時間足夠後，在鍋裡放上油，油熱後，把青椒倒入鍋中，大火翻炒。

6、青椒五分熟後，把肉加入鍋中一起翻炒。

7、青椒豬肉翻炒均勻後，加入少量的白開水，煮到湯汁被吸收即可。當然也可以留適量的湯汁，只要確認肉都熟了就可以裝盤。

8、把炒好的青椒瘦肉裝入盤子中，即可上桌。