紅燒排骨最忌諱的香料

紅燒排骨最忌諱的香料應該是花椒。花椒具有強烈的麻辣味，與紅燒排骨的味道風格不搭配，容易破壞原本的風味。因此，在做紅燒排骨時，要避免使用花椒作為香料。