玉米燉排骨最忌諱三種料

1. 姜：玉米燉排骨一般需要加入一些薑片來去腥增香，但過多的姜會掩蓋玉米和排骨的原味，使得菜餚失去平衡的口感。
2. 大蒜：儘管大蒜可以提升菜餚的味道，但如果使用過多的大蒜，會掩蓋玉米和排骨的香氣，且會給菜餚帶來過於濃烈的味道。
3. 豆瓣醬：豆瓣醬的味道會相對較重，如果過量使用會影響到玉米和排骨的風味，使菜餚變得鹹味過重。