轉化糖漿的具體用途有哪些 轉化糖漿只能做月餅嗎

1、製作月餅。

月餅是大家非常喜歡吃的傳統的美食，在中秋節的時候大家都會做一些月餅。那麼在製作月餅的時候，如果想要月餅變得香甜可口，而且酥皮更加軟糯的話，那就可以在裡面加入一些轉化糖漿，所以轉化糖漿是製作月餅當中非常重要的原料之一。

2、製作沙琪瑪。

沙琪瑪是我們平時非常喜歡吃的一款休閒小零食。沙琪瑪吃上去很軟糯而且有黏黏的糖果在上面，其實這個就是轉化糖漿。所以平時我們在製作沙琪瑪的時候是可以放上轉化糖漿，而且放了轉化糖漿的沙琪瑪吃上去更加軟糯香甜。

3、糙米糕。

糙米糕是一種非常傳統的小吃，是用小米或者是白米直接放到專門的爐子裡面進行烘烤，等到它爆炸蓬鬆之後將糙米和轉化糖漿一起攪拌，製作好吃的糙米糕。糙米糖吃上去香脆可口，十分美味。

4、果糖。

其實轉化糖漿本身就是糖漿，所以可以把它製作果糖。我們可以用轉化糖漿把它放在勺子裡面，然後用糖漿在平滑的板上沒有把上一些圖案，製造出各種圖案的果糖。等糖漿幹之後用小鏟子一鏟，好吃的果糖就做好了。