果葡糖漿和白砂糖區別 果葡糖漿和白砂糖不同點

1、組成成分不同：果葡糖漿的主要組成成分是果糖和葡萄糖；白砂糖是由多糖所組成的。

2、形態不同：果葡糖漿是一種無色粘稠狀的液體；白砂糖主要為結晶狀的均勻顆粒。

3、主要應用不同：主要應用在麵包、蛋糕、飲料、水果罐頭等甜品中；白砂糖主要作為一種甜味劑，廣泛應用在烹煮食物中。