煮海蟹冷水下鍋煮多久 煮海蟹冷水下鍋煮多長時間

1、煮海蟹冷水下鍋煮十五至二十分鐘。螃蟹的大小不同，煮制的時間也會不一樣。

2、海螃蟹的功效和作用有清熱解毒，健胃消食，疏肝理氣，而且能夠抑制腫瘤，具有抵抗結核的作用。同時可預防腦血栓，動脈硬化，高血脂等疾病。但不可一次性食用過多，因為螃蟹性質寒涼。但海螃蟹的營養價值非常高，因為其中富含蛋白質、維生素A以及鈣、鐵、磷等微量元素。