吃完飯能喝酸奶嗎 科學的解釋是什麼

1、飯後不可以立刻喝酸奶，需要在飯後30分鐘到兩個小時之間喝酸奶比較好。只有當胃部的ph值比較高時，才能讓酸奶中的乳酸菌充分的生長，有利於健康。

2、而飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，ph值會上升到3到5，這時喝酸奶對吸收其中的營養最為有利。酸奶是食物中鈣的良好來源。從補鈣的角度來看，晚上喝酸奶也可以有利於食物中鈣的吸收。