木耳冬菇蒸雞怎麼做 製作木耳冬菇蒸雞的步驟
來源:時尚少女範 2.51W
1、食材:雞半隻、黑木耳20克、冬菇30克、食鹽5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。
2、土雞洗淨切塊,冬菇用水泡3個小時,木耳用水泡發,泡好的冬菇洗淨擠乾淨水份,黑木耳洗淨,姜切絲備用。
3、將雞塊、切好的冬菇、黑木耳、薑絲放進碗裡,放入適量的鹽、料酒、生抽、白糖、生粉。
4、攪拌均勻蓋上保鮮膜放一邊醃半小時,鍋內放入水和蒸架將醃好的雞肉放進鍋裡。
5、隔水蒸約10分鐘即可。
1、食材:雞半隻、黑木耳20克、冬菇30克、食鹽5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。
2、土雞洗淨切塊,冬菇用水泡3個小時,木耳用水泡發,泡好的冬菇洗淨擠乾淨水份,黑木耳洗淨,姜切絲備用。
3、將雞塊、切好的冬菇、黑木耳、薑絲放進碗裡,放入適量的鹽、料酒、生抽、白糖、生粉。
4、攪拌均勻蓋上保鮮膜放一邊醃半小時,鍋內放入水和蒸架將醃好的雞肉放進鍋裡。
5、隔水蒸約10分鐘即可。