經驗 青菜醃製鹹菜怎麼醃 青菜醃製鹹菜的方法 來源:時尚少女範 4.99K 1、醃製青菜需要先將青菜洗淨後晾晒,然後加入鹽均勻塗抹,2、再加入一些糖、辣椒調味,倒入清水和適量澱粉,然後密封后放在陰涼處醃製20-30天即可。3、醃製青菜一般環境的溫度越低,醃製時間越久,醃製的鹹菜味道更加純正,口感更獨特。 醃製 鹹菜 青菜