關於蜜豆芋的時尚百科
1、食材：木薯澱粉適量、紫薯半個、紅薯半個、涼粉適量、綠豆少量、薏米少量、冰糖少量。2、蕃薯切片隔水蒸熟。3、將蕃薯放涼後用勺子壓成泥後加入木薯澱粉分別合成團。4、搓成條切粒。5、鍋裡水燒開後，放入薯圓煮熟。6...
1、主料：魔芋豆腐、酸豆角。輔料：紅辣椒、青椒、酸辣椒、辣醬、芝麻油、薑絲、蒜末。2、鍋中燒開水，加入兩勺鹽，把魔芋豆腐切成能浸在水裡的大塊，灼水2-3分鐘。出鍋瀝乾水，切片。3、熱鍋，下油，放入薑絲蒜末紅辣椒爆香。4、加...
1、魔芋性寒，有風寒感冒症狀者應慎食，有面板病的人也要少吃。由於魔芋的膳食纖維含量豐富，胃腸道不容易消化吸收，故胃腸功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜過多。2、膳食纖維攝入過多會干擾維生素、礦物質的吸收，所以，不能...
1、準備豆漿一碗，香芋布丁粉2勺，白砂糖少許。準備磨好的豆漿一碗，香芋布丁粉2勺。2、把豆漿倒入煮鍋裡，煮開。3、煮開後關火加入2勺布丁粉攪拌均勻即可。4、攪拌均勻稍微放涼點。5、然後倒入模具裡，放入冰箱冷藏倆小時以上...
1、魔芋豆腐主要是一個魔芋製作而成。本身屬於一種熱量非常低的食物。每100克魔芋豆腐中只含有不到十大卡的熱量。2、營養價值比較豐富，其中還有非常多的可溶性膳食纖維，可以有效的促進腸道蠕動，幫助身體內各種毒素和重...
1、食材：紅豆、木薯粉、紫薯、南瓜、糖。2、將紫薯、南瓜洗淨切片，放鍋裡蒸熟。3、就紫薯和南瓜分別搗碎放入木薯粉。4、把粉搓成一團，然後分成幾小塊，放上桌上挪成小長條，用刀切成顆粒狀。5、紅豆可以在做前面幾個步驟的...
1、材料：紅豆1杯，花生半杯，荔浦芋頭半個，煉奶50克，細砂糖60克，牛奶500克，淡奶油100克。2、紅豆花生洗淨後提前用清水浸泡4個小時以上。3、放入鍋中加水煮開後，將水倒掉，再加入沒過紅豆1CM的純水放入電壓力鍋中用煮飯功能煮熟。...
1、用料：魔芋果1個、水3000克、食用鹼10克。2、準備材料，帶手套洗淨去皮切塊，（否則手會奇癢無比），正常是一斤魔芋果加3公斤水10克食用鹼，把水和食用鹼混合均勻備用。可以根據自己習慣增加或減少水，但是食用鹼過多就會很苦。3...
1、原料：紅豆、紅糖。2、將500克紅豆洗乾淨，放入足夠水，至少要比豆子多一倍。放火上加熱，水開後關火，蓋著鍋蓋燜。3、等鍋外面不燙手時，往鍋里加紅糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。此時豆子已經膨脹很大了，如果水沒超過豆子，還...
1、把魔芋豆腐放入保鮮盒中，置放在冰箱中儲存。2、冷藏是保藏食品的一種方法，冷藏溫度越低，儲存食品時間越長。冷藏室溫度一般控制在1－7度之間，在短時間可以阻止食品腐爛。3、冷藏新鮮食品只是抑制食品腐爛，並不能最終組織...
1、將水油皮面團的材料都放進攪拌盆裡，用筷子攪拌成大片棉絮狀之後用手揉成不粘手的麵糰，柔軟而有韌勁！麵糰揉好後，放進保鮮袋，室溫醒發30-60分鐘。2、將油酥麵糰的材料，麵粉、香芋果蔬粉和豬油都放進攪拌盆裡將麵粉和豬油...
1、芋頭和蜂蜜能一起吃，兩者在一起吃並不會產生不良反應，還可以補充身體所需要的營養，增強體質。但建議儘量不要一次性吃太多，以免引發胃腸道不適。2、芋頭的主要成分是澱粉，所含的熱量比較高，能夠快速補充身體能量，另外還富...
1、芋頭並不是土豆。屬性不同，芋頭屬於天南星科多年生宿根性草本植物，一般多作為一年生作物來栽培;土豆屬於茄科一年生草本植物。2、原產地不同，芋頭原產於我國和印度、馬來半島等熱帶地區，在我國南北地區長期進行栽培;土...
1、用擦漿法制魔芋豆腐時，1斤鮮芋，可制6-8斤豆腐。2、魔芋豆腐的做法：（1）先將需用水燒到40度左右，將粉直接到入鍋中幾下打散，慢慢攪拌直開，未開前大火。開後中火（注：根據目數決定時間）40目開後20分鐘，60目開後15分鐘，完全膨化後）停...
1、用料：香芋200克、幹桂花1匙、紅豆200克、冰糖適量。2、備材料，紅豆預先泡透，香芋切顆粒。3、取適量的水先煮紅豆。4、待紅豆煮至出沙時下香芋粒。5、煮個10分鐘左右下冰糖。6、糖完全溶化後，下幹桂花，關火。7、裝碗即可...
1、主料：魔芋豆腐600克、食鹽適量雞精適量姜適量蒜適量郫縣豆瓣醬適量小蔥適量植物油適量水適量。2、將魔芋豆腐切成片，蔥薑蒜切末。3、入開水鍋中焯一下去掉鹼味。4、用清水沖洗乾淨。5、炒鍋放油，放入蒜薑末炒出香味，放...
1、先把紅豆泡水12小時（早上泡，晚上煮），重新加900克水，或者是泡發好紅豆在盆裡的一樣的水位量即可，大火煮開後再小火煮20分鐘，關火。用砂鍋，關火後還會有燜煮效果，紅豆糯而不化，很不錯。2、放置一晚上水已被吸光，可適當加點水滿...
1、先把幹魔芋片用打粉機打成魔芋粉。溫水倒入一隻小盆裡，把魔芋粉倒入溫水中不停攪拌，等魔芋粉均勻化開後，再隔水加熱至80～90度，保持這個溫度約10分鐘後關火。2、把食用鹼用少許水化成鹼水，倒入魔芋粉糊裡攪拌均勻。3、再...
1、蜂蜜和芋頭可以同吃。2、芋頭含有豐富的糖水化合物以及膳食纖維。蜂蜜含有各種礦物質、維生素等營養物質。所以他們也是可以在一起食用的。可以起到增強機體免疫力，潤腸通便，降血脂降血壓的作用。3、蜂蜜含有多種酶...
1、將50克的冰粉粉和100克水混合均勻，最好用手動打蛋器攪拌，這樣混合的充分些，鍋內倒入剩餘的1150克清水，再加入適量的冰糖，開大火煮沸。2、待鍋內水沸騰後，轉中火，將冰粉的混合物倒入鍋內，用手動打蛋器不停攪動，煮個2～3分鐘左...
1、魔芋豆腐，酸菜（主要是泡椒酸蘿蔔），新鮮大蒜一根。2、魔芋切片。3、入開水中煮開，去除鹼味。4、煮好後放入清水中浸泡15分鐘。5、熱鍋，幹炒酸菜至水分收幹，盛起備用。6、熱油，下魔芋豆腐翻炒，加點鹽，入味。7、下酸菜同炒，加點...
1、首先將魔芋豆腐切成約一釐米寬的小長條，然後將它倒入保鮮袋中，大家一定要記住，要將袋子裡面的水分全部瀝乾，瀝乾完以後再將保鮮袋給它打結栓好，放入冰箱的冷凍室當中。2、這樣的魔芋豆腐保鮮三個月甚至一年都不會壞掉，小...
1、陽芋實際上就是土豆。2、它的別名比較多，又被稱為是洋芋、馬鈴薯等等，原產於熱帶美洲的山地，裡面富含豐富的營養元素，例如澱粉、蛋白質、維生素、膳食纖維等等，食用之後對身體有一定的好處，但是建議最好不要多吃。...
1、準備好新鮮的魔芋洗乾淨待用。2、然後將新鮮的魔芋去皮。3、用調羹剮蹭魔芋磨漿。4、然後把魔芋漿倒入鍋中煮沸。5、然後用小碗勾兌小蘇打混合液。6、把小蘇打倒進魔芋漿裡面，攪拌均勻。7、接下來要將魔芋漿充分煮...
1、食材：雞蛋2個、牛奶80g、白糖60g、紫薯粉10g、低筋麵粉100g、黃油35g、淡奶油100g、香芋150g、紫薯50g、蜜豆80g；2、香芋和紫薯清洗乾淨，去皮，切塊，放入蒸鍋中，蒸熟。3、雞蛋和35g白糖混合，攪拌均勻。4、加入低筋麵粉，攪拌...
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