速凍湯圓油炸做法 炸湯圓怎麼做

1、食材。速凍湯圓一包，芝麻適量，菜油適量。

2、將速凍湯圓解凍。

3、將芝麻洗淨後放入一個盤子裡，放入湯圓滾一下沾上芝麻，用粗一些的針將湯圓紮上小孔。

4、油鍋洗淨燒乾水氣後，加入適量菜油，並用大火將菜油燒至中熱。

5、將沾上芝麻的湯圓放入鍋內，改為小火慢慢炸，不然湯圓粘很容易炸焦。

6、炸到金黃色即可用漏勺撈出，瀝乾油，就好裝盤上桌。