營養飯的做法 這樣做從此愛上吃米飯

1、準備迷你什蔬飯卷材料：米飯100克，洋蔥20克，胡蘿蔔15克，火腿15克，鮮香菇10克，雞蛋2個。 鹽、蔥花、植物油各少許。

2、洋蔥洗淨，胡蘿蔔洗淨去皮，鮮香菇洗淨去蒂，切末備用；

3、火腿切末備用；

4、雞蛋磕入碗中打散，攪勻，鍋內加少許油將其攤成蛋皮；

5、炒鍋置火上，倒油燒熱，用蔥花爆香。放入胡蘿蔔、香菇末翻炒幾下；

6、放入洋蔥末炒至變軟，加入米飯和火腿末同炒。加少許鹽調味，炒勻；

7、把炒好的米飯平攤在蛋皮上，捲成卷，再切成段即可。