涼拌蘿蔔絲的做法 怎麼做涼拌蘿蔔絲

1、食材：白蘿蔔一根、蒜兩瓣、辣椒油適量、鹽適量、糖適量。

2、準備一根白蘿蔔，將白蘿蔔洗趕緊，削皮，然後切絲備用。

3、將蒜皮剝了，然後將蒜排碎，切末，如果是有工具的話，最好的將蒜搗成蒜蓉，那樣蒜味兒更容易出來。

4、將切好的白蘿蔔裡面放入適量的鹽，然後將其拌勻，將蘿蔔絲醃上15分鐘之後將蘿蔔裡面的水擠出去，準備待用，這樣拌起來的蘿蔔絲才不會水水的感覺。

5、放一點辣椒在碗裡，然後在鍋裡倒一點油，就油燒熱，，將燒熱的油倒入放油辣椒的碗裡，辣椒油就做好了。

6、然後將準備好的蘿蔔絲裡放入做好的辣椒油，放入準備好的蒜末，將它們拌勻就可以吃了。