在家怎樣做清蒸鱸魚 清蒸鱸魚在家怎樣做

1、原料：鱸魚一條、蔥適量、姜適量、油適量、鹽適量、料酒適量。

2、鱸魚清洗乾淨，用刀在魚身上兩面橫切幾刀。

3、灑上料酒抹均為，再灑上鹽抹勻。盤底鋪上薑片。擺上魚。鋪上薑絲。撒上蔥花。

4、第7步、鍋中加入水燒開。放入鱸魚，蒸10分鐘左右即可。

5、蒸好後取出倒掉裡面的汁，鋪上蔥絲。

6、淋上蒸魚豉油。

7、鍋中熱油。把油淋在鋪好蔥絲的魚身上即可。