西式玉米雞湯怎麼做 西式玉米雞湯做 法

1、食材：洋蔥0.5個、麵粉35克、胡椒適量、大蒜4顆、牛奶500克、玉米溶半罐、雞肉200克、雞湯120克、鹽適量、淡奶油60毫升、蘑菇200克、黃油55克、檸檬汁少許。

2、鍋裡將黃油炒融，然後加入洋蔥末、蒜末用小火慢炒。

3、等到洋蔥變成透明後倒入麵粉，炒到麵粉有些微黃並和洋蔥混在一起。

4、另取一湯鍋倒入清雞湯。

5、倒入剛炒好的洋蔥。

6、然後分4次加入牛奶，每加一次就要充分攪拌，加完後就大火煮沸，再轉小火煮。

7、加入蘑菇，雞丁，玉米繼續攪拌大概10分鐘就可以了，關火後倒入淡奶油。

8、加入適量鹽.少許白胡椒，兩三滴檸檬汁，再撒一些幹麵包丁。很地道的玉米雞蓉蘑菇忌廉湯做好。