黃瓜雞蛋湯的做法 黃瓜雞蛋湯如何做

1、準備好所有的食材。黃瓜1根、雞蛋1個、蝦皮5g、油適量、鹽適量、雞精少許。

2、黃瓜洗淨切片，雞蛋打散，蔥切蔥花。

3、糖鍋中加少許油爆香蔥花。

4、放入黃瓜片翻炒。

5、加入蝦皮。

6、加入清水

7、再加入鹽。

8、煮開2分鐘加入雞精。

9、淋入蛋液。

10、滾開關火。