黃瓜蛋湯的做法 黃瓜蛋湯的製作方法

1、黃瓜洗淨切成菱形片,蔥姜切細絲。

2、鍋內放油燒熱,油熱後放蔥薑絲熗鍋。

3、放黃瓜片翻炒幾下,然後放入適量清水。

4.、雞蛋磕入碗中打散。

5、湯開後淋入蛋液,用勺子快速的推動幾下,等蛋花一成型馬上關火。