白菜粉絲湯教程 白菜粉絲湯怎麼做

1、食材：白菜100克，粉絲50克。蔥末5克，鹽5克，香油適量，味精少許。

2、將白菜擇去老葉，洗淨，切絲；粉絲剪成10釐米長的段，用溫水泡軟。

3、鍋置火上，放油燒熱，放入蔥末煸炒出香味，加入白菜絲稍加翻炒。

4、放入足量水、粉絲、鹽煮開，最後淋香油、放味精即可。