炒葫蘆瓜 炒葫蘆瓜的做法

1、準備材料，葫蘆瓜去皮切成滾刀型，大蒜子去皮切碎。

2、小火鍋底入油，油溫稍微燙了放入大蒜子煸炒出香味。

3、再次倒入切好的瓜煸炒。

4、煸炒一分鐘左右倒入料酒繼續煸炒一下。

5、放入調料鹽、雞精。

6、再次放入小半碗水，滴上幾滴醬油，蓋上鍋蓋大火煮4分鐘左右。

7、水燒乾了差不多了起鍋。