春節剩飯菜怎麼處理 春節剩飯菜如何處理

1、春節剩飯剩菜，菜葉類的儘量倒掉，因為菜葉類反覆加熱後維生素損失嚴重，隔夜後容易生成亞硝酸鹽。

2、其他類別的剩菜以及剩飯，用保鮮盒分別裝好放進冷藏室。

3、剩飯剩菜放得過久，營養素都會流失，而且還會產生一定的有害物質，建議儘快的吃完。