功夫綠茶的沖泡方法

1. 準備所需工具。功夫綠茶比較講究水溫和沖泡時間，因此需要一隻茶壺、一隻茶杯、一隻茶漏、一壺熱水和一個計時器。

2. 將茶葉放入茶漏中。根據自己的口感選擇茶葉量，一般來說，每次沖泡功夫綠茶需要用3-5克左右的茶葉。

3. 燒開水，待水溫降至60-70℃時開始沖泡。功夫綠茶比較嫩，如果用過熱的水沖泡會破壞茶葉的香氣和味道。

4. 先用少量水進行預熱，然後倒掉。這樣可以提高茶壺的溫度，使茶葉充分釋放出香氣。

5. 將約1/3的水倒入茶壺，水量不宜過多，以便後續沖泡。將茶壺蓋上，用計時器計時1-2分鐘。這是第一泡功夫綠茶，主要是讓茶葉適應水溫，為後面的沖泡做好準備。

6. 再倒入約1/3的水，依然蓋上茶壺，計時30秒左右。這是第二泡功夫綠茶，可以品嚐一下茶水的味道，確定第三泡的水量和沖泡時間。

7. 最後一次沖泡，倒入剩餘的水量，蓋上茶壺，計時1-2分鐘即可。第三泡功夫綠茶的味道會比前兩泡更濃郁。注入茶杯即可享用。

8. 一顆茶葉可以沖泡3-5次，每次味道都不同，請根據個人口感適量新增水量和沖泡時間。