糯米粉糰子揉麵方法 糯米粉如何和麵

1、準備一個碗，將糯米粉挖到碗裡。

2、用熱水，一定要用熱水，將熱水澆到碗裡。

3、用筷子，攪拌一下。因為溫度高，所以不要直接用手去攪拌。

4、等攪拌的差不多了，水、面充分融合後，晾晾面，等溫度不燙手時，用手揉一下面，揉成光滑的麵糰即可。