糯米粉怎麼和麵 糯米粉如何和麵

1、糯米粉中加入熱水，用筷子攪拌至水和麵充分結融合，麵糰不燙時，用手揉搓麵糰，揉至光滑即可。

2、糯米粉是把糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後製得。可以製作湯糰之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。