秋葵滿天星做法 秋葵滿天星怎麼做

1、用料 秋葵 9個土豆 2個馬克菠蘿火腿腸 1根小米辣 2個蠔油 2勺蒸豆豉魚 2勺鹽 適量水澱粉 少量

2、第一部將秋葵根部切掉，開水下鍋兩分鐘左右具體情況需要看秋葵的老嫩程度

3、涼一會會兒，切斷，土豆去皮，切片，蒸熟，準備好小米椒，切段

4、火腿腸切丁，秋葵擺如碗中，或者有深度的盆中

5、土豆泥壓碎，拌入火腿丁 加鹽、少許海鮮醬油，我覺得一次性手套更好用

6、把碗扣入盤中，形狀即可 料汁:起鍋熱油--放入兩勺醬油+兩勺耗油+蒸魚豉油+水澱粉+適量清水，東西都準備好，速度要快，不然就糊鍋了