白灼秋葵的做法? 白灼秋葵怎麼做

1、準備秋葵、少許的鹽、紅辣椒、一勺的生抽、半勺的蠔油、半勺的陳醋、半勺的白糖。

2、把秋葵洗淨放入開水鍋裡，再放入少許的鹽焯燙3分鐘。

3、然後撈出過一下涼水，再撈出控幹水。

4、然後把頂端切掉，再一切兩半。

5、再把切好的秋葵擺入盤裡，然後再切些紅辣椒末灑在上面。

6、用一個碗調一下汁，加一勺的生抽、半勺的蠔油、半勺的陳醋、半勺的白糖攪拌均勻。

7、鍋中放少許的底油，油熱下入多一些蒜末炒香，再把調好的汁倒入鍋中，小火燒開澆到秋葵上就好了。