減肥為什麼不能吃米飯 減肥可以吃的食物有哪些

1、減肥期間可以吃米飯，但是要少吃，因為大米飯的熱量非常高，米飯還有豐富的碳水化合物，在減肥期間也不能完全不吃米飯，碳水化合物是維持正常機能代謝不可缺少的物質。

2、減肥可以吃的食物：

（1）燕麥片

熱量：132cal/一杯

外國好多減肥餐單都會燕麥片做早餐主打菜式，一來低卡，二來營養豐富，含維他命B、E、鐵等成分，對推動消化系統很有功效。

（2）椰菜

熱量：40cal/一杯

椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時侯很管用，低卡又飽肚。

（3）蘆筍

熱量：66cal/一磅

蘆筍含豐富維他命A同C，用來做沙律是個不錯之選，或者閒時煲熟做一杯蘆筍，看電視聽歌時可當小食充飢，健康又不會肥。

（4）茄子

熱量：19cal/半碗

有科學研究指出茄子一頓正餐中可以發揮阻止吸收脂肪作用，同時蘊含維他命A、B雜及C，對減肥人士來講是一種好吃又有益的食物。