含鹼性的食物有哪些 鹼性食物介紹

1、鹼性的食物是指寒含鉀、鈉、鎂等礦物質比較多的食物，在體內最終的代謝產物經常呈鹼性。鹼性食物最多的就是蔬菜，比如冬瓜、黃瓜、絲瓜、生菜、菜花、蘑菇以及菠菜、茄子、蘿蔔以及苦瓜、油菜等等，水果有哈密瓜和西瓜、甜瓜等等。

2、強鹼性食物。葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、天然綠藻、田螺、黑木耳等。

3、中鹼性食物。蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅乾、大豆、胡蘿蔔、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、醃雪裡蕻、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。

4、弱鹼性食物。豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果、蘿蔔、洋蔥等。