旋風土豆的做法 如何做旋風土豆

1、土豆3個，食用植物油500克，椒鹽1小瓶裝，番茄醬適量，孜然粉少許，白糖適量，竹籤3根。

2、將土豆削皮洗淨，用竹籤串好，斜刀切成連刀片（小心不要斷）。

3、切好後將土豆均勻拉長，放入清水中洗去澱粉並擦乾使其儘量沒有水分，待用。

4、將植物油倒入鍋中燒至8分熱時，把土豆串放入油中炸至金黃色，瀝乾油後放盤中，可以根據自己的口味，分別撒上椒鹽粉，白糖番茄醬 ，孜然粉。最後，口感香脆的旋風土豆就完成了。