蝦皮蛇瓜怎麼做 蝦皮蛇瓜的烹飪方法

1、材料：蝦皮、蛇瓜、蔥花、鹽、味精。

2、將去皮後的蛇瓜洗淨，改刀切成滾刀塊。

3、起鍋熱油，放入蔥花炒香。

4、放入蛇瓜塊用中火煸炒。當蛇瓜炒的變軟了，放入蝦皮。

5、加鹽、味精調味翻炒均勻後，出鍋裝盤。