怎樣做煎雞腿好吃呢 煎雞腿美味做法

1、雞肉用刀尖均勻地刺幾下，撒上鹽、胡椒；

2、杭椒去籽，豎切成4等份；

3、黃瓜切成亂刀塊，西紅柿切成丁，九層塔切成絲；

4、鍋中加入橄欖油，加熱後放入雞腿，用慢火煎；

5、等雞皮煎成金黃色後加入黃油，繼續煎，翻面後同樣煎成皮脆；

6、雞肉煎熟後，加入杭椒，西紅柿稍炒，再加入黃瓜，用鹽、胡椒調味；

7、雞腿盛在盤中央，鋪上蔬菜，澆上湯汁，最後撒上九層塔。