蝦仁餃子餡怎麼調

蝦仁餃子餡可以調製成以下幾種口味：

1. 原味蝦仁餡：
- 將新鮮蝦仁剁碎，加入適量鹽和白胡椒粉攪拌均勻，醃製10分鐘。
- 在蝦仁餡中加入蔥姜水和適量的植物油，攪拌均勻，增加口感和香氣。

2. 蝦仁韭菜餡：
- 將蝦仁剁碎，加入切碎的韭菜，加入適量鹽、蔥姜水和少許植物油，攪拌均勻。

3. 蝦仁蔬菜餡：
- 將蝦仁剁碎，加入適量的炒熟的胡蘿蔔絲、豆芽、青菜等蔬菜，加入適量鹽、味精等調味料，攪拌均勻。

4. 蝦仁香菇餡：
- 將蝦仁剁碎，加入炒熟的香菇丁、蔥姜水，加入適量鹽、雞精或者雞粉，攪拌均勻。

以上是一些常見的蝦仁餃子餡的調製方法，你可以根據自己的口味偏好進行調整和創新。