側魚木瓜湯的做法

側魚木瓜湯是一道非常有營養的湯品，下面是一種常見的做法：

所需材料：
- 側魚 300克
- 木瓜 1個
- 薑片 3片
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 溫水 適量

步驟：
1. 將側魚洗淨，切成適合食用的塊狀。
2. 木瓜去皮，去籽，切成適當大小的塊。
3. 取一個湯鍋，加入適量的溫水，放入薑片和側魚塊煮沸。
4. 煮沸後加入適量的料酒，改小火繼續煮煮20分鐘，去除魚腥味。
5. 新增木瓜塊繼續煮煮10分鐘，直至木瓜熟軟。
6. 加入適量的鹽調味，煮1-2分鐘後即可關火。
7. 將湯倒入碗中，即可享用。

溫馨提示：根據個人口味，還可以根據需要加入一些其他的配料，比如紅棗、番茄等，增加湯的口感和營養價值。另外，如果覺得湯的味道不夠鮮美，還可以適量加入雞精或者味精來提味。