凍龍蝦尾怎麼處理 凍龍蝦尾如何處理

1、將龍蝦放到碗裡，用蓋子或塑料薄膜蓋上。

2、將碗放到冰箱裡過夜。置大概12到24小時，或者直到龍蝦變大。部分3處理龍蝦1在烹飪之前，先將龍蝦從冰箱中取出，放置30到60分鐘。蝦要到達室溫才能烹飪。

3、使用廚房剪，將龍蝦殼從尾端向中間剪一半的距離。分離龍蝦肉和龍蝦殼，並將肉從殼裡取出來。

4、用手將明膠狀的東西去除，然後用冷水沖洗。