蘆蒿炒蛋的家常做法 蘆蒿炒蛋怎麼做

1、用料：蘆蒿200克、雞蛋兩隻、小蔥少許、鹽少許、糖少許、生抽適量、食用油適量。

2、小蔥洗淨切斷。

3、雞蛋放入少許鹽打散均勻。

4、熱鍋熱油倒入雞蛋液，用筷子劃至蛋液快全部凝固，劃散盛出。

5、鍋中餘油放入洗淨切成段的蘆蒿翻炒片刻。

6、放少許糖。

7、放少許鹽。

8、放適量生抽。

9、放入蛋塊翻炒均即可。