怎麼炒蘆蒿 製作炒蘆蒿的方法

1、主料：蘆蒿400克。

2、輔料：紅辣椒20克。

3、調料：鹽5克、雞精2克、白醋10克、植物油20克、大蔥5克、姜3克。

4、將蘆蒿（萎蒿）洗淨切段；紅辣椒切絲；蔥姜切末。

5、燒鍋下油，放入薑末、蔥末炒香。

6、然後加入蘆蒿段、紅辣椒絲、鹽翻炒，滴白醋、植物油，放入雞精翻炒均勻即可。