麵筋熱量 關於麵筋的熱量介紹

1、每100克的麵筋所含有的熱量為142大卡，其中脂肪含量只有0.1克。一份泡發後的水面筋大約為350克，因此其所含有的熱量就為497大卡。

2、麵筋的熱量並不是特別高，因為麵筋是將麵粉在水中揉洗，除去表面的粉漿後留下來的一種特殊的蛋白質食物，因此它的熱量是不會太高的。一般家裡吃的話，買上一個回來就可以炒上一大盤，夠好幾個人吃了。這樣算下來的話，每個人吃的量並不是很多，所攝入的熱量也就不是特別高了。